HAARLEM - Van al dat bezichtigen en rondwandelen, krijg je nu eenmaal dorst. Dan is het ideaal om een kijkje gaan nemen in bij de Jopenkerk, een voormalige kerk die is omgedoopt tot een stadsbrouwerij en restaurant. Twee vliegen in een klap. In de Jopenkerk brouwt men in enkele imposante glimmende brouwketels het originele bier van Haarlem. Het recept is oorspronkelijk afkomstig uit Luik en werd eerst getest op kleine schaal in samenwerking met de unief van Leuven. Dat resultaat leverden hen het Jopen Koyt bier en het Hoppenbier op. De brouwerij heeft daarnaast nog 14 andere biersoorten in huis en vandaag de dag voeren ze bier uit naar zo’n 40 landen.

Website

Bier in de kerk.php